摘要：
你知道吗？鱼类组胺中毒不仅仅是一个鱼类组胺中毒，它是一种生活态度。不信？继续看下去。鱼类组胺中毒组胺中毒，顾名思义，就是鱼体组织中组胺蓄积过多而引起的一种中毒症状。鱼类体内组胺... 你知道吗？鱼类组胺中毒不仅仅是一个鱼类组胺中毒，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
鱼类组胺中毒组胺中毒，顾名思义，就是鱼体组织中组胺蓄积过多而引起的一种中毒症状。
鱼类体内组胺主要蓄积在鱼的鳃组织和血液中。
引起鱼类组胺中毒的原因主要有两个方面：一是鱼体本身对组胺合成和积累的调节机制出现了问题；二是鱼饲料中长期缺乏维生素PP所致。
当饲料中添加适量的维生素PP后，可加速鱼体内组胺的分解，使鱼体内的组胺蓄积量保持在正常水平。
因此，防止鱼类组胺中毒的根本措施在于保证饲料中维生素PP的含量。
发生组胺中毒的原因及症状造成组胺中毒的原因主要有两方面：一是饲料中长期缺乏维生素PP，致使鱼体本身对组胺合成和积累的调节机制发生故障；二是饲料中含有大量的蛋白质和某些有毒物质，如霉菌毒素等，这些物质被鱼体摄入后，经酶的作用转化为组胺，使鱼体组织中蓄积过多的组胺。
鱼类摄食被霉菌毒素污染的饲料后，不能被正常分解利用，这些毒素经单胺氧化酶的作用被分解为毒性更强的物质——二级胺和氨基酸，从而导致鱼体内组胺大量蓄积，发生中毒症状。
病鱼食欲减退、游动失常、昏迷不醒甚至死亡。
在水产养殖现场调查时发现，当鱼池中同时放养鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢、鳙等鱼类时，鲤鱼最容易发生组胺中毒。
预防措施为预防鱼类组胺中毒的发生，必须采取以下措施：一是合理搭配饲料。
在投喂蛋白含量较高的膨化饲料时，应适当搭配投喂一些蛋白含量较低的传统饲料，以减少蛋白质转化为组胺的机会。
二是添加维生素PP。
维生素PP是鱼体内组胺的氧化剂，其含量充足时可使大部分组胺氧化成无毒性的物质。
在饲料中添加适量的维生素PP可预防鱼类组胺中毒的发生。
添加量为每公斤饲料添加2～4克。
三是控制饲料蛋白质含量。
在养殖过程中要严格控制饲料蛋白质含量，以减少蛋白质转化为组胺的机会。
同时要定期更换饲料品牌和厂家，以减少饲料中霉菌毒素等有毒有害物质的蓄积量。
四是定期投喂中药底改王等底质改良剂，改善水质，减少有害物质对饲料的污染。
一旦发现鱼类出现组胺中毒症状时，应立即采取换水、改底等措施，并投喂一些脱敏药物（如磺胺类、抗生素等），以缓解病情、促进鱼类恢复健康。
治疗方案当养殖水体出现水质恶化导致鱼类发生组胺中毒时，应及时采取换水、改底等措施，并根据情况及时投喂脱敏药物或注射相应药剂进行治疗。
如情况较为严重且无好转迹象时应及时咨询专家意见进行对症治疗或催吐、洗胃等紧急措施以控制病情的发展。
另外提醒养殖户要注意平时合理使用饲料添加剂及生物制剂等药物预防池塘病害的发生。
同时要注意水质调控及养殖密度等方面的问题以保障水产养殖业的健康发展。
文章到这里就结束了，但鱼类组胺中毒的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！
