摘要：
如果你对鱼类长期储存的方法有那么一点好奇，那你绝对不能错过鱼类长期储存的方法。它的故事，从这里开始。鱼类长期储存的方法一、水产保鲜剂法水产保鲜剂的配制方法是：取氯化钠9公斤、氯... 如果你对鱼类长期储存的方法有那么一点好奇，那你绝对不能错过鱼类长期储存的方法。它的故事，从这里开始。
鱼类长期储存的方法一、水产保鲜剂法水产保鲜剂的配制方法是：取氯化钠9公斤、氯化钙3公斤，再加入12公斤水搅拌均匀后，放入鱼缸内，并加入适量的甲基蓝和维生素C，可使鱼多活1—2个月。
水产保鲜剂在使用前必须用水溶解，否则效果不佳。
水产保鲜剂在使用时还可以配制相应的药剂：如鱼类防病促长剂，杀菌促长剂等，都不同程度地增强了养殖产量和效益。
鱼类防病促长剂是由抗菌素、维生素C、氯化钠、氯化钙组成；杀菌促长剂是由氯已定、维生素C、氯化钠、氯化钙组成。
二、塑料袋充氧冷藏法将活鱼冲洗干净，剪掉鱼尾鳍，放入尼龙塑料袋内，倒入清水，稍加入一些冰块，扎紧袋口，再在水中通上微弱的氧气（高压氧气吹入），然后放入冰箱的冷藏室，可保存数月不坏。
这种方法适宜于保存量不大的家庭。
三、浸浴保存法把鱼放入一个较小的容器里（如盆子），加水至把鱼浸没，然后加入一定浓度的药液（如上述的水产保鲜剂药水）浸浴一定时间，也可起到杀菌防腐、保鲜的作用。
这种方法适用于少量鱼种的保存。
四、活鱼冷冻法把活鱼放入一个容器中，加水淹没鱼体，然后封好容器，再在冷水里适当加点盐，这样能较长时间保存鲜鱼不变质。
若是冬季所需数量较大的话，可将鱼装入大盆里加盖冷冻。
需要注意的是冻鱼一定要随冻随取用，取鱼时轻拿轻放。
不能用热水解冻的鱼易变质。
对于鲫鱼这样个体较小的鱼类也可采用真空包装技术进行长期保存，此种方法要注意产品的卫生条件和包装材料的选择。
此外经过人工储鲜技术的开发也相继推出了一些新的方法如蒸汽保鲜技术、纳米技术等也都是目前较为新型且有效的长期保存鱼类的方法。
五、塑料袋充气保存法把活鱼直接装入经过清洗消毒的专用塑料袋中，每袋装1~2公斤，充入空气和水，然后排出袋中空气（或留少量空气），把袋口扎紧。
经过这样处理后，在室内常温下可保存数月而仍不失其鲜美味。
需要食用时，把鱼取出用水浸湿，即可放入水中烹调。
这种方法尤其适用于广大家庭用来保存数量不大的鲜鱼。
需要注意的是，此法并不适用于鲤、鲫鱼等小型鱼。
六、水产保鲜液保鲜法这是一种比较先进的保鲜方法，它使用一种水产保鲜液保鲜剂溶液浸泡鱼类5分钟以上，然后将其取出用水冲洗干净即可烹饪食用。
这种保鲜液是通过抑制微生物生长和保证细胞生命活动而发挥其保藏作用的。
它不仅对鱼类有很好的效果，而且对虾类也有很好的效果。
这种保鲜液无毒、无副作用且呈中性反应，对鱼的外观和营养价值没有影响。
这种保鲜方法操作简单易行且成本低廉是值得推广的鱼类保鲜方法之一。
总之，鱼类长期储存的方法有很多种，可以根据实际情况选择适合的方法进行储存。
同时需要注意储存过程中的卫生条件和环境条件，以保证储存的鱼类新鲜美味且营养价值不受影响。
好了，关于鱼类长期储存的方法的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！
