摘要：
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湖南鱼类保护品种大全一、草鱼又称草棒、草鱼滚等。
此鱼既可食用，也可观赏，属于人工养殖的大型水族，是最受欢迎的观赏鱼类之一。
因为生命力强，易养殖，管理粗放，生长快，肉质细嫩，肉味鲜美而著称。
二、青鱼又称乌混、乌混、乌鱼等。
青鱼肉厚且嫩，味鲜美，每百克肉含蛋白质19.5克，脂肪1.7克，属高蛋白低脂肪低胆固醇食物，且富含多种营养物质。
青鱼背部的颜色为黑色，腹部为白色、腹侧为灰白色，是一种重要的经济鱼类。
三、鲢鱼又称白鲢、水鲢等。
体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青黑色，两侧及腹部为白色。
头较大。
眼睛位置很低，感觉上来看，头部占全身的比例协调。
鳞片细小。
从背面看过去头背是直的或稍有弯曲，侧面看过去就是一条由上而下稍有弧度的曲线。
鲢鱼肉多刺少，味道鲜美。
鲢鱼具有温补脾胃的功效，是温中补气养生食品。
四、鳙鱼又称花鲢、胖头鱼等。
头很大且扁阔，嘴也特别大，占去了全头部的一半以上，约占体长的十分之一左右。
胸鳍粗大；臀鳍起点在背鳍起点的前上方；各鳍均无硬刺；体侧上部及背部青黑色或黑绿色，腹部淡黄色；各鳍条上均具有棕黄色的斑点。
肉多刺少，尤其适合老年人食用。
具有暖胃、补虚、益脑等功效。
五、鲤鱼鲤鱼是一种适应性很强的淡水鱼类，栖息在中下层，容易饲养。
鲤鱼肉质细嫩，含脂肪高，既是上等食用鱼类又是重要的观赏鱼类。
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒的功效。
在食用时要注意适量，过量食用容易导致胃肠不适。
六、鲫鱼鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，有较高的经济价值和营养价值。
鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，含丰富的蛋白质和多种营养物质。
具有益气健脾、清热解毒、通脉下乳等功效。
在养殖时要注意控制好水质和温度。
七、黑鱼黑鱼是淡水养殖的重要鱼类之一，也是常见的观赏鱼类之一。
黑鱼的适应能力很强，而且生长速度也非常快，是淡水养殖业者最喜爱的鱼类之一。
黑鱼的肉质细嫩，营养丰富，具有很高的食用价值和经济价值。
具有补脾益胃、利水消肿等功效。
八、黄鳝黄鳝是一种营养丰富的鱼类，含有丰富的卵磷脂和维生素A，具有很高的食用价值。
黄鳝适应能力强，容易饲养，也是常见的观赏鱼类之一。
具有补中益气、养血固脱等功效。
需要注意的是黄鳝不宜生食。
除了以上几种常见的湖南鱼类保护品种外，湖南还有许多其他的珍贵鱼类品种如草鳊、鲮鱼等也是值得养殖的鱼类品种。
在养殖时要注意控制好水质和温度，及时预防和治疗各种疾病的发生，才能使这些珍贵鱼类健康成长并获得丰收。
总的来说湖南渔业已经形成包括水产资源在内的其它种类的协调发展框架具有众多的效益因而要加强研究进一步推进湖蟹池藕的技术实现良种优产带动全盘向新一个循环年有序良性运转只有这样才算是走出了一条湖南渔业的新路子并促进湖南水产业的新一轮大发展也为人们提供更多更好的水产品来满足人们的物质需求而带来更大的社会效益经济效益和生态效益实现渔业经济的新发展湖南的鱼类保护品种有很多值得我们期待其更大的发展也期待更多的湖南养鱼专家继续为湖南渔业的发展贡献自己的力量！。
希望这篇文章能激发你对湖南鱼类保护品种大全的兴趣。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对值得你拥有！
